把肉切到极好玩的传奇致，也是一种成功

　　互联网技术的革命带来了很多红利，其中一项就是造就了成才的多种可能，让现代人有机会体味前辈不曾有过的丰富人生。这种可能，不仅意味着学市场营销的可能去卖猪肉，也意味着一个高级白领可能最能实现自我的地方，不是谈合作，也不是写文案，传奇归来私服，而是晚上卸下工装去酒吧当歌手。说到这里，不得不提那个在水电站工作多年的工程师刘慈欣，边工作边写作，默默无闻，最终凭借《三体》拿到了雨果奖。

　　当然，这么说多少也有点自欺欺人，就像部分网友说的，要干切猪肉，不一定要读到本科，若干年来，这个行当的门槛都低得不能再低。这话我同意，但责任不能完全推到姑娘身上。就拿市场营销这样的专业来说，学科设置实在太不明晰，无怪乎读完之后难以找到方向，最终要“面试很多工作”。要知道，这年头商场如战场，可谓日新月异，实体店有实体店的营销法，电商有电商的玩法，就是电商里头，还要细分为淘宝店主、微商、电话销售等等，经验早就不适用于所有平台，何况应届生普遍还没有经验。

　　有陆步轩的故事在前，每每再有大学生与卖猪肉联系起来，难免都会引发一些议论。这显然是一种传统观念在作怪，好像读过几年书，再进入职场就一定要跟脑力劳动挂上钩，那才算得体面。殊不知，切肉如今也不是纯体力劳动，尽管它也遵循熟能生巧的规律，干得越多越有感觉。据报道，所谓“砧板一响，黄金万两”———在切肉这个行当，砍一根骨头，一刀完成才最漂亮，如果要分几下去砍，每次部位不精准，就会产生更多的损耗。一个优秀的“刀手”，一头猪可多卖100元钱———你瞧，能想到这一点，没脑子是不行的。

　　大学毕业在即，市场营销专业学生黎虹面试过许多工作，也做过投资顾问、销售实习生。令同学和家人都没想到的是，她最后选择了一家卖猪肉的企业。在广州市白云区钟落潭镇，一家户外拓展基地里常年进驻着“屠夫学校”，黎虹作为应届毕业生，受聘后被送来这里进行培训，其中一个环节就是“猪肉分割”。据悉，目前国内尚无专业的猪肉分割职业，一个好的分割师可以拿到8000元左右的月薪。（昨日《信息时报》）

　　所以，可能再没有哪个时代比现在更强调“艺多不压身”了，学会切肉，即便未来不用也可以留一手。

　　从这个角度说，我很欣赏这位姑娘的决断能力，既然发现猪肉市场有前途，那就从基本功学起，扎扎实实去闯一条路。这比很多吃老啃老、瞧不上这个那个的同龄人，姿态不知高到哪里去了。其实，暂且不说切猪肉有无市场前景，只要肯在一个领域钻研，埋头苦干，前途都不会暗淡到哪里去。雷军最近有点低调，他当年总结小米经验，说的七个字还是值得一听的。他说，小米的信条就是“专注、极致、口碑、快”。这话翻译一下，就是在一件事上面快速反应，把它很专注地做到极致，口碑也就是市场，自然不成问题。